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鍋とお酒のお話

仕切り鍋

　カップル様用にとご用意しましたが

結構友人・仲間同士でのご利用が多い

様です。

　詳細は

をご覧頂ければ

お客様の希望の種類を見付けることが

出来ます。

　二種類の出汁になりますので、強火を

続けられますと溢れて混ざってしまいま

すのでご注意下さい。

開店時からの鍋

　開店準備段階で、当時の巡業（食事）風景を

味わって頂こうとの移動（運搬）中に割れたり

しない素材（当時お椀は木製）だったりのままの

再現を試みましたが換気不備により「七輪」の

使用が出来ず、この様な形となりました。

　左記の仕切り鍋や土鍋各種も使用させては

頂きましたが、やはり上記の手つき鍋が御島

らしいからとの要望で、原点に戻りました。

定休日
2月～10月迄の期間は、第１・第３月曜が定休日となります。
１１月～１月３１日迄は無休です。但し、正月休みはございます。

営業時間
午後５：３０～午前０：００　　（オーダーストップ）　午後１１：３０

　ちゃんこ屋というよりちゃんこ食堂といった、
まったく高級感の無いくつろげる空間・・・　
　
　変わらぬ味と雰囲気を心ゆくまでお楽しみ下さい。

　夏季は冷たい飲食が増えるので、胃腸等に負担がかかりやすくなります。

　鍋通の方や力士の皆さんは夏は勿論、通年温かい鍋を食されています。

　また世界のトップアスリートの多くの選手達は生野菜よりも温野菜を日頃から食されてるとのことです。

　今年の夏は、当ちゃんこ御島で鍋を囲んで笑顔で乗り切りましょう！